INGREDIENTE:
- CHICHARRÓN
- YUCA
- TOMATES
- REPOLLA
PREPARACIÓN: SE COCINA LA YUCA EN TROSOS PEQUEÑOS .SE COCINAN LOS CHICHARRONES Y SE PREPARA UN ENSALADA DE TOMATES Y REPOLLO.
INGREDIENTE:
PREPARACIÓN: SE COCINA LA YUCA EN TROSOS PEQUEÑOS .SE COCINAN LOS CHICHARRONES Y SE PREPARA UN ENSALADA DE TOMATES Y REPOLLO.
PREPARACIÓN: PRIMERO CORTAMOS LAS PAPAS POR LA MITAD Y LAS PONEMOS A COCINAR CUANDO ESTEN SUAVES LAS PELAMOS Y LAS ASEMOS EN TROZITOS PEQUEÑOS EN UN SARTEN A GREGAMOS UN POCO DE ACEITE SAL Y CEBOLLA ,CHILE DULCE ,Y CULANTRO TODOS ESTOS MUY BIEN PICADITOS ,AGREGAMOS LAS PAPAS YA COCINADAS Y DEJAMOS SOFREIR UN POCO LUEGO AGREGAMOS LA NATILLA Y LISTO PARA SABOREAR.
PREPARACIÓN:PRIMERO ARREGLAMOS LA CARNE CON CEBOLLA Y CHILEDULCE ,Y AGREGAMOS SAL PARA Q AGARRE UN GUSTO DE UN POCO SALADA AGREGAMOS VINAGREY DEJAMOS REPOSAR UNA NOCHE.
LUEGO EN UNA OLLA AGREGAMOS LA CARNE ,AGUA Y LA YUCA EN PEQUEÑOS TROZOS,IGUAL EL PLATANO,Y LO TAPAMOS PREFERIBLEMENTE CON LAS HOJAS DE PLATANO .CUANDO ESTE LISTO PODEMOS ACOMPAÑARLO CON UNA ENSALADA DE REPOLLO Y TOMATES (PROBECHO)...