lunes, 2 de noviembre de 2009

VIGORÓN

INGREDIENTE:

  1. CHICHARRÓN
  2. YUCA
  3. TOMATES
  4. REPOLLA

PREPARACIÓN: SE COCINA LA YUCA EN TROSOS PEQUEÑOS .SE COCINAN LOS CHICHARRONES Y SE PREPARA UN ENSALADA DE TOMATES Y REPOLLO.

martes, 20 de octubre de 2009

GUISO DE PAPAS

INGREDIENTES:
  1. PAPAS
  2. TOMATES
  3. CEBOLLAS
  4. CHILE
  5. DULCE
  6. CULANTRO
  7. NATILLA

PREPARACIÓN: PRIMERO CORTAMOS LAS PAPAS POR LA MITAD Y LAS PONEMOS A COCINAR CUANDO ESTEN SUAVES LAS PELAMOS Y LAS ASEMOS EN TROZITOS PEQUEÑOS EN UN SARTEN A GREGAMOS UN POCO DE ACEITE SAL Y CEBOLLA ,CHILE DULCE ,Y CULANTRO TODOS ESTOS MUY BIEN PICADITOS ,AGREGAMOS LAS PAPAS YA COCINADAS Y DEJAMOS SOFREIR UN POCO LUEGO AGREGAMOS LA NATILLA Y LISTO PARA SABOREAR.

jueves, 15 de octubre de 2009

BAO

EL BAO ES UN PLATILLO MUY RICO Y FACIL DE PREPARAR ,
INGREDIENTES:
  1. CARNE DE RES
  2. PLATANOS MADUROS
  3. YUCA
  4. VINAGRE
  5. TOMATES
  6. REPOLLO
  7. CHILE DULCE
  8. CEBOLLA

PREPARACIÓN:PRIMERO ARREGLAMOS LA CARNE CON CEBOLLA Y CHILEDULCE ,Y AGREGAMOS SAL PARA Q AGARRE UN GUSTO DE UN POCO SALADA AGREGAMOS VINAGREY DEJAMOS REPOSAR UNA NOCHE.

LUEGO EN UNA OLLA AGREGAMOS LA CARNE ,AGUA Y LA YUCA EN PEQUEÑOS TROZOS,IGUAL EL PLATANO,Y LO TAPAMOS PREFERIBLEMENTE CON LAS HOJAS DE PLATANO .CUANDO ESTE LISTO PODEMOS ACOMPAÑARLO CON UNA ENSALADA DE REPOLLO Y TOMATES (PROBECHO)...

jueves, 8 de octubre de 2009

RECETAS TIPÍCAS

Normalmente nicaragua se caracteriza por ser un país lindo no solo por sus paisajes y habitantes si no también por sus esquisitas recetas